普洱茶十六大茶山的茶品特点(转载)

普洱茶是云南特有的茶品，自古以来便是进贡上朝的珍贵茶种。而分布在云南境内的各大茶山，从古六大茶山、新六大茶山，现今总合所有茶山共可区分为十六大茶山，各个山头的茶树树种均不相同，且各有不同风味，以下文章是由云南普洱茶网所转载过来的，希望能让茶友们对各大茶山有个基础的认识。

1、 布朗：

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。

 

2、 班章：

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。

特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气下沉，刺激性更强，为舌面苦味最重者，上颚表现不明显。

 

3、 景谷：

茶区位置：云南省思茅地区景谷县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：条索不长，叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。

 

4、 邦崴：

茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。

特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。

 

5、 南糯：

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高。

 

6、 革登：

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。

 

7、 蛮砖：

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：相较其他古六大茶山，茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦。口感香气较沉，不如曼撒易武香扬。

 

8、 无量：

茶区位置：云南省大理、思茅地区无量山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。

 

9、 易武：

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区，原属古代曼撒茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品，与曼撒茶区相同，近年汤质较薄。

 

10、 倚邦：

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。

 

11、 千家寨：

茶区位置：云南省思茅地区金竹山千家寨。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香，舌面微苦，茶质较淡薄。

 

12、 攸乐：

茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：香型口感与曼撒易武接近，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。

 

13、 景迈：

茶区位置：云南省思茅地区澜沧县。

生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。

 

14、 莽枝：

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

 

15、 勐库：

茶区位置：云南省临沧双江地区。

生长型态与茶种：云南大叶种野生茶。特有勐库种。

特色：茶质肥厚度大，香型特殊、劲扬，不如六大茶山茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。

 

16、 曼撒：

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

生长型态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵遍及两颊，近年汤质较薄。

 

文章来源-云南普洱茶网：http://www.yn.xinhuanet.com/topic/2008-12/19/content_16529228.htm