藏茶阁-娜罕黄片青砖-2013秋茶

茶名：娜罕黄片青砖
年代：2013年12月20日
监制：云南藏茶阁收藏
茶厂：云南双江县勐库镇茶厂
毛料：临沧邦东乡娜罕古树黄片(纯料)
产地：云南省临沧地区
重量：250公克
型制：茶砖
生熟：生茶
仓储：纯干仓

普洱茶中所谓的「黄片」，有两种说法，一种是指老茶树上的老叶子；一种是指原料筛选中所挑出条索疏松、粗大的部分。黄片的滋味比起一般嫩叶会少了香味，但多了分甘醇，也没有嫩叶的刺激，适合当年现饮，也适合长期存放，但黄片取得以古树为上。

藏茶阁的纯料黄片，茶说认为是古树上第三至五叶的茶叶，叶片较大，成熟度较高。
黄片的冲泡，由于较为厚实，滋味不易释出，一般都是用煮的，投茶量也建议较一般普洱茶为多一些。

茶砖包装正面与背面。

 

 

茶砖面，可以看见都是粗壮大叶，色枯黄。内飞埋在里头。

 

 

茶砖面近照。茶砖本身很好拆卸。

 

因为是第一次泡黄片，用实验的心态来冲泡，这次茶说用230西西的一厂紫砂仙竹壶，100度的沸水，搭配7公克的黄片，用正常的投茶量试试。

 

第一泡，时间拉长到65秒左右。汤色橙黄透亮，花草香，果酸生津度高，茶汤厚滑，水甜，较无茶滋味。

 

第二泡，时间30秒。汤色转淡许多，淡草黄色，果酸不见了，剩甜水。

 

第四泡，时间40秒。汤色又淡了些，果酸一样不见了，水味跑出来了。

 

第五泡，时间拉长到80秒。汤色又回来了，果酸也回来了，只是没有第一泡那么重，水味不见，一样甜水。

 

心得：
此黄片砖投茶量需再多一些，冲泡的时间也需较一般的多二、三倍，茶汤醇厚且滑，较无一般生茶刺激的滋味，甜水。此黄片蛮适合平常解渴，不知道在存放几年之后的转化会如何，茶说进了二砖试试。

以下是最后的茶底，色绿、大叶、质厚，是不是跟原本茶干枯黄的茶色有很大的不同？

 

以上茶说品饮记录。