星期二, 21 5 月, 2024
茶与壶の物语

茶说见解:一把好的紫砂壶

一把好的紫砂壶
一把好的紫砂壶

一把正宗原料的中国宜兴紫砂壶,便宜的千元初一把;上的了抬面的几千元一把;小名家或名家壶,可能就要七、八千至几万元不等的价位。

同一种壶形,有的是几百元,有的是几千元,有的则要几万元。看在旁人的眼里,直会问,有什么不同,不就是长的一模一样的茶壶尔?

到底是差在哪?

以来形制来说,茶说常将之分为日常合用、工艺与日用俱备以及纯工艺创作三类。

日常合用,例如紫砂官厂的商品壶,均为模具壶,大量生产,其设计多适用于平时泡茶等之用。

工艺与日用俱备,例如官厂时期工艺师打版壶,名家创作壶等,多为全手工或模具挡坯,在合泡上手的前提下,展现不凡工艺手法或创作装饰。

纯工艺创作,即不考虑合泡、上手与否,纯展示陶艺工法及艺术价值。

 

以茶说的观念来说,「壶」者,侍茶之位。一把壶,若无法用以侍茶,或难以侍茶,则不称为壶,而是为一艺术作品,为观赏陶匠工艺之用。

紫砂壶之所以可以如此深入民间,除了它本身即为一日常用品之外,亦可透过平日泡茶而近距离赏玩、宜性、宜情也。此方乃紫砂壶所欲表现之真正的生活艺术。

 

紫砂壶之基础,乃是「泥」,宜兴特殊的紫砂泥矿,特殊气孔,透气性与侍茶性特佳,一把商品壶可在平日泡养之中,泥料在吸收茶油而渐渐获得不同的变化,开始变的温润如玉,内敛而不华。

但一把好的紫砂壶,泥,只是基本,在于整体形式上,常见的说法,必需具备「精」「气」「神」

「精」者,乃精神也。所谓的精神,是壶体本身由壶底、壶腹至壶胸处一种向上展伸且饱满的表现,例如人缩小腹、抬头挺胸时,是否显的格外有精神。

「气」者,乃气势也。所谓的气势,是壶体表现的利落否?壶盖与壶颈之衔接是否一气而顺畅,若壶处该展未展、该弯未弯、细节未到位者,气势整体表现即略感气势不足。

「神」者,乃神韵也。壶之神韵,在于壶型的表现,例如缀球壶在于表现圆球堆叠般的壶体,是否表现到整体「圆」的体现;花货则是否将之具神拟出。

但此,均仅说明紫砂壶本体之三要。

 

朱泥思亭
朱泥思亭

以此朱泥思亭壶来说,由饱圆壶体为主,向上延伸了精神,处处饱满。

壶颈与盖衔接无碍,三弯流嘴秀气而曲弓有劲且弧度优美顺畅,唯可惜的是壶把在比例以及气势的延续上差了些,与流嘴无法一气呵成。

 

此外,茶说则认为,除该本体三要,仍需具备「魂」

「魂」者,乃用壶之表现也。

壶之魂,始于入水,活于侍茶,终于出水,得一香茗。

一把好的紫砂壶,在入水之后,即开始展现活络其特殊的侍茶性,吸收多余的熟汤之气,体现茶之原香原味,乃至于出水间的俐落、明快,无论是涓涓君子,还是豪迈侠客,一池碧黄落定,乃壶之魂也,亦可以说,这方是此壶之个性。

因此,若一把紫砂壶少了伺茶性与出水时的俐落明快,或是水歪盖漏的,就像一个失魂落魄的身体,空有「体」而已;而一把紫砂壶若空有一身绝艺,却被奉之高阁,久之,亦易闇然失魂也。

 

其实,每把紫砂壶除了以上较客观的看法之外,当然也有其它较主观的看法,必竟每个人的审美观、取壶经历与喜好不同,此处好坏并非如终一是,客观的看法主要常用在于投资收藏,主观则用于宜情宜性。必竟玩壶、藏壶,修身养性的是自己,并非在于他人看法。

 

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