紫砂壶的清洗教学

之前常有壶友在询问茶说，关于紫砂壶该怎么清洗？

部份壶友在收到藏家让壶后，该壶可能因长年使用而壶内积了不少茶山，或因陈放许久而茶垢铺面，甚至茶友想把包浆洗掉重养等…

透过口头或纯文字说明，可能还无法能尽述其意，因此茶说就写了这篇图文教学，借由图片与文字的表现来说明如何清洗紫砂壶。

注意喔~~这不是所谓的开壶喔！

先准备本次要洗壶的道具：

1、脏脏的紫砂壶。

2、柠檬酸、小苏打或酵素。

3、份量足用的锅子。

4、瓦斯炉。

4、牙刷、细致菜瓜布、通口毛刷。

5、干净的拭壶布(养壶巾)。

 

先来看看今天示范洗香香，即将改头换面的主角-小顺竹！

透过几张照片角度来说明有多脏，虽然没有脏到一个不行(不是茶说遇过最脏的)，但用来示范也足够了！

 

首先，将要清洗的紫砂壶以壶盖分离的方式，一一放入锅中。(旁边是本次陪洗的荆溪姓制小丰收)

然后开始进水，将水进至淹过壶顶，所以锅子也要够深。

注意：

1、锅子请选择不太挤的，太挤的话之后不好操作。

2、先从紫砂壶内开始进水，或先将紫砂壶装满水后再置入锅中亦可。水流量注意别太大，否则壶盖因强力水流而四处碰撞，可能就会变悲剧了。

 

将注水完成的锅子放至瓦斯炉上，盖上盖子开中火，料理开始！

注意：盖上盖子可以防止水份蒸发导致壶顶露出水面，二来可以加速滚水。

 

接着就是本次的泡浴剂上场！

茶说清洗紫砂壶的清洗剂有二种，分别是柠檬酸与小苏打粉，这两者在一般五金大卖场、超市都很容易买到，而且不贵。

注意：茶说会看情况使用，如果卡垢严重比较难除的，就用小苏打，比较轻微的就用柠檬酸。但不会同时使用。

这次使用的是小苏打粉。

使用分量依个人口味而异…(咦！？)

这次茶说这锅的用量，只有这汤匙内的一半量。

 

接着，水滚了之后就马上、即刻、立马关火，不要持续煮、一直煮，再煮就是悲剧了！

注意：

1、滚水马上关火，否则壶盖会因为太兴奋而乱跳，接着你就知道结果了。

2、这里茶说建议关火后，用筷子将壶盖翻面，盖内朝天，有利于清洁。

 

倒入小苏打粉后，就开始冒泡，然后再把锅子的盖子盖上。

注意：无论是小苏打或柠檬酸(尤其)，请分次、且分布平均的倒入，否则请想像火山爆发的景像，别说茶说没提醒。

 

静置二小时之后…

情况严重者，可以放久一点，别放到忘记而水干掉就好。

泥看看~泥看看~~够脏了吧！

这时如果水还很烫，可以加冷水进去中和，不要冒然取壶，否则烫手又掉壶，都忙到这里了…

 

洗洁工具上场！

牙刷跟细致菜瓜布是好帮手，花货就用牙刷、光货就用菜瓜布，这次二者都要用上。

在清洗紫砂壶时，建议在水龙头下，以缓水边冲边擦洗，壶要拿好，转壶时也要注意，别手滑掉壶或去敲到水龙头喔！

至于壶嘴内的茶垢，茶说就用专门洗女儿奶瓶或吸管的通口刷，超方便的！(各大妇婴用品都有，用完别再拿回去洗奶瓶…)

 

锵！锵！

改头换面啦！！够干净了吧~~~~

 

最后以拭壶巾(养壶巾)将壶上的水渍擦试干净，不要留下水痕，然后以壶盖分离的方式放著阴干。刚洗完的壶，大多会变的干巴巴的，但放心，只要几次泡养之后，就又会恢复该有的温润光泽了。 

建议在洗完阴干后的第一次使用，先用热水确实温壶二次，确保壶内的残留物质去除后即可开始使用。由于我们清洗所使用的清洁剂是安全的，此举主要是不让残留物质去影响茶水的表现，虽然前一、二次还是会有所影响，因为都洗干净了，但多泡几次之后就会正常了。

以上的图文说明，相信众壶友们都已经看的很清楚了。

最后祝大家洗壶愉快啦~~~

 

补记：

后来有壶友推荐茶说使用「酵素」(粉状)来清洗，经茶说试用后发现，酵素的清洁能力比小苏打和柠檬酸还强，清洁方式同上，壶友们可以试试唷！至于是哪个牌子的酵素？茶说也不清楚，当然也没办法打广告，因为壶友也是拿一包裸包的酵素给茶说试的，只知是白色粉状，无毒，可以用来洗锅、陶物品，70度以上水温即可。