关于本山绿泥吐黑原因之观察心得

先说说什么是「吐黑」？吐黑的原因，是紫砂泥料在泡茶的使用过程中，因泥料结构绝佳的透气性，而反使其容易吸附茶汁所造成的黑色素沉积现象。这现象在紫砂三大泥的紫泥及红泥中并不明显，因紫泥与红泥的泥料结构烧结后较为紧实，加上泥色较深不易发觉，但另一种泥料段泥，因泥色与矿质透气性关系，其黑色素沉积的现象就比较明显且平均的；反之本山绿泥的泥料结构较为细致且松散，不易成壶，烧结后为鹅黄色且容易吸附茶汁，因而造成吐黑现象。

然而并非所有的本山绿泥都会有严重吐黑现象，原本以为是窑温不足的问题，但现今有业者在将吐黑的本山绿回窑后，发现仍然还是有吐黑的现象，回窑也仅是将结构内的黑色素透过高温烧化，还原本色而已；亦有业者将本山绿泥烧至一千二百多度的泥料极限，结果仍然会吐黑，可见窑温并非本山绿吐黑的绝对因素。

在自己上手本山绿泥的易新壶后，几经观察其吐黑情况，得到一些心得，并记录如下。

下图说明，这就是吐黑，可以发现是呈现局部性的黑色区块。

 

没有接触与浸泡到茶汁的壶盖内部，仍然是原来泥色。

 

接着我们来看下面这一张图片，壶友们有没有发现圈足外有一圈没有吐黑的外圈痕？这是接底的地方，以脂泥镶接身筒与底片，其周遭均有吐黑的情况，唯独接底处是没有吐黑的。

另外圈足内的接合处，脂泥修饰的那一圈也不太有吐黑的现象。

我们想想，接底处没吐黑是因为镶接处的脂泥泥质不同于身筒与底片，加上吐黑是局部区块性的呈现，那么，吐黑跟窑温有着绝对的关系吗？

我们都知道，紫砂壶在制作过程中，会将泥料锤打成泥片，泥片会因锤打的过程，其锤打区域、力道的不同，会造成局部性泥门与结构松紧程度不同，而修饰明针的程序，也会造成局部泥门松紧的不同，因此结构较紧实的区域就不易吐黑，而结构较松的区域，因透气性高且容易吸附茶汁而导致吐黑的现象。由于本山绿泥的泥料质地特性原本就比较松，所以吐黑的情况比起其它泥料就特别容易发生。因此可以大约证明本山绿泥吐黑与窑温并无绝对的关联，当然窑温不足一定更容易发生该情况。故本山绿泥吐黑现象反而是跟泥片本身的质地有较大的关系，而造就泥片本身质地品质高低的因素，包含了泥片本身料子的炼制、锤打、明针…等程序。

个人认为，「吐黑」是紫砂正常的现象，透气性越佳，越容易发生，无论多寡，应该是黑的很平均，就如下图段泥一般…

 

所以在本山绿泥的成品中，会吐黑的还是会吐黑，这是本山绿泥的天然特性，无需特别排斥；而不会吐黑的本山绿泥产品，更要珍惜，因为本山绿的产品本来就稀少，相当难得。

 

以上是个人对于本山绿泥吐黑的见解，供壶友们参考。